岗位职责:1、负责处理厨房的运作及各项事务;2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;岗位要求:1、身体健康、精力充沛,3-5年以上工作经验,在大酒店担任厨师多年者从优;2、拥有较高的烹饪技术,精通多种不同菜系者从优;3、具有强烈的责任心,工作认真负责,作风干练。
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