
岗位职责:
1、负责各类面点的制作、加工及出品,确保口味稳定与食品质量;
2、根据标准配方和流程完成日常生产任务,控制原材料使用;
3、配合产品更新迭代,参与新面点品种的研发与试制;
4、保持操作区域整洁卫生,遵守食品安全操作规范;
任职要求:
1、具备面点制作相关经验,熟悉常见中式面点工艺流程;
2、持有健康证,了解食品安全基本要求;
3、工作认真负责,能适应轮班节奏,具备良好执行力;
4、有团队协作意识,对品质控制有一定理解者从优。
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