
1. 负责公司ISO22000、HACCP、食品生产SC等食品安全管理体系的日常维护、修订、优化,编制、更新体系手册、程序文件、SOP作业指导书、各类记录表单,做好文件受控、发放、回收、归档管理,保证文件现行有效。
2. 组织开展内部审核、管理评审;对接第三方认证审核、市场监管部门检查、客户验厂,负责迎审资料准备、现场陪审,跟踪不符合项整改、验证闭环,保障体系认证、生产许可正常维持。
3. 跟踪国家食品安全法规、国标(GB14881、GB7718、GB2760等)更新,识别合规风险,推动落实到生产、原料、标签、仓储各环节。
4. 开展车间现场体系巡检,监督车间GMP、SSOP卫生规范、人员卫生、设备消杀、原料仓储、生产记录执行情况,发现问题督促各部门整改,跟进整改效果验证。
5. 管理供应商资质档案,参与原料风险评估;负责产品追溯、模拟召回演练;参与客诉、质量异常事件调查,推动纠正预防措施落地,实现持续改进。
6. 组织开展食品安全、体系规范、SOP操作培训,面向生产车间、仓库、质检人员开展宣贯,提升全员质量安全意识。
7. 整理归档体系台账、生产记录、检验记录、消杀记录、留样记录,保证产品全流程可追溯;完成上级交办的其他质量体系相关工作。
任职要求
1. 大专及以上学历,食品科学与工程、农产品加工、质量管理相关专业从优;
2. 熟悉食品行业ISO22000、HACCP体系,了解SC生产许可要求,有食品/农产品加工企业体系工作经验从优
3. 具备较强文档编写能力,熟练使用Office办公软件,能够独立编写、修订体系文件;
4. 工作严谨细致、原则性强,善于跨部门沟通协调,能够下车间开展现场检查;
5. 抗压能力强,具备风险识别能力;
6. 身体健康,认同食品行业卫生安全管理要求。
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